زردچوبه
رنگ زندهٔ نارنجی، بدون رقیقکننده
زردچوبهٔ آسیابشده با رنگ نارنجیـطلایی پررنگ؛ پایهٔ هر خورش ایرانی.
وزن بسته را انتخاب کنید
تومان
زردچوبه
تومان
مشخصات
- شکل
- پودر آسیابشده
- رنگ
- نارنجیـطلایی
- نگهداری
- ظرف دربسته، دور از نور
چطور استفاده کنیم؟
- در روغن داغ تفت دهید تا رنگش باز شود.
- اگر آخر کار اضافه شود طعم خاکی و تلخ میدهد.
- برای شیرزردچوبه با کمی فلفل سیاه ترکیب کنید.
دربارهٔ این ادویه
زردچوبه پرمصرفترین ادویهٔ آشپزخانهٔ ایرانی است و دقیقاً به همین دلیل بیشتر از بقیه تقلبی دارد: رقیقکردن با آرد برنج، یا رنگکردن پودر کمرنگ با رنگ خوراکی.
چه فرقی دارد؟
این زردچوبه از یک برداشت خریداری میشود و رنگش از خودِ کورکومین میآید، نه از افزودنی. رنگ باید نارنجیـطلایی باشد؛ زردِ لیمویی نشانهٔ رقیقشدن است.
نظر خریداران
هنوز امتیازی ثبت نشده
خریداران این محصول بعد از تحویل میتوانند امتیاز بدهند.
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که تجربهاش را با بقیه در میان میگذارد.
برای ثبت نظر باید وارد حساب خود شوید.
ورود به حسابدر همین قفسه